Chianti Colli Senesi DOCG BIO VEGAN - Tenuta Casabianca
IVA incl.
| PRODUTTORE | Tenuta Casabianca |
| DENOMINAZIONE | DOCG - BIO - VEGAN |
| VITIGNO | Sangiovese 80% - Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo e Colorino 20% |
| ANNATA | - |
| GRADAZIONE | 13.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Toscana |
| ZONA DI PRODUZIONE | Murlo |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Formaggi |
Un Chianti prodotto senza l'utilizzo di additivi chimici e conservanti dall'utilizzo di uve Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo e Colorino. La vinificazione adottata è tradizionale, in tini di acciaio inox a temperatura controllata non superiore ai 29°C, affinamento in cemento e ulteriore in bottiglia per altri due mesi.
Alla mescita mostra un colore rosso rubino. Il profilo aromatico è intenso e articolato, molto gradevole, scandito da aromi fruttati di ciliegia e frutti di bosco, accompagnati da sensazioni floreali. In bocca il sorso è morbido, con tannini ben presenti ed un finale piacevolmente fruttato e persistente.
Un ottimo abbinamento con zuppe e portate in umido come la trippa con fagioli o i fagioli all'uccelletto, indicato anche l'accostamento con salumi e formaggi di media stagionatura.
Come servire
Servire a:
16-20°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni
Zona di Produzione
Toscana
Produttore: Tenuta Casabianca
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