Il Sangiovese DOC BIO Brisighella di Poggio della Dogana, prodotto dalla tenuta Arlesiana, è una vera gemma per gli appassionati di vini biologici. Questo vino proviene dalle colline di Brisighella, un’area riconosciuta per il suo microclima ideale e i suoli ricchi che conferiscono caratteristiche uniche ai vitigni locali.

Coltivato seguendo metodi biologici, senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche, il Sangiovese DOC BIO riflette un impegno per la sostenibilità e la cura del terroir. Al naso, si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note dominanti di ciliegia e frutti di bosco maturi, arricchite da sfumature di erbe aromatiche e spezie leggere, tipiche del Sangiovese.

In bocca, il vino si presenta con una struttura equilibrata, caratterizzata da tannini morbidi e un'acidità vivace che promuove la freschezza. I sapori di frutta rossa si fondono con tocchi di vaniglia e pepe nero, eredità di un'affinatura accurata in botti di rovere che dona complessità senza sovrastare la fresca espressività del vitigno.

Di colore rosso rubino brillante, il Sangiovese DOC BIO Brisighella è un vino elegante e versatile, ideale per accompagnare piatti della cucina italiana, come tagliatelle al ragù o arrosti di carne. Inoltre, la sua certificazione biologica ne fa una scelta eccellente per coloro che preferiscono prodotti che rispettano l'ambiente e promuovono la biodiversità.

In definitiva, questo Sangiovese è un'espressione autentica e rispettosa del territorio di Brisighella, rendendolo un must per chi desidera esplorare la ricchezza del vino italiano fatto con passione e responsabilità ecologica.