Monte Zovo

Bardolino Chiaretto DOC - Monte Zovo 2022

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Monte Zovo
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Corvina 60% - Rondinella 20% - Corvinone 20%
ANNATA 2022
GRADAZIONE 13.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosato Fermo
REGIONE Veneto
ZONA DI PRODUZIONE Val d'Illasi
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce - Pizza

Un vino rosato fermo prodotto con uve provenienti da vitigni 60% Corvina, 20% Rondinella e 20% Corvinone. Vinificazione e affinamento in acciaio inox a temperatura controllata.

Nel calice si può ammirare il suo bellissimo colore rosa salmone tenue. Al naso arrivano profumi floreali di rosa e geranio, con aromi fruttati di fragola e piccoli frutti rossi. Al palato è estremamente fresco e morbido, lievemente sapido, in perfetta armonia nel suo piacevole complesso gustativo.

Si abbina perfettamente a piatti di pesce anche elaborati come la terrina di pesce al forno o lo sgombro ai profumi mediterranei, eccellente con la tartare di tonno marinata, nonché profumate grigliate miste. Da provare assolutamente con la pizza, ne rimarrete entusiasti.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Monte Zovo

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