Il Pignoletto Colli di Imola DOC Frizzante della cantina Romandiola è un gioiello enologico che cattura l'essenza vibrante dei colli imolesi. Questo vino effervescente, confezionato in eleganti bottiglie da 375ml, è ideale sia per un aperitivo che come accompagnamento a piatti leggeri.

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il Pignoletto Frizzante si presenta al naso con un bouquet fresco e piacevolmente aromatico. Le note di mela verde e fiori bianchi si fondono con un lieve sentore di mandorla, tipico di questa varietà. Al palato, la vivace acidità è bilanciata da una sottile dolcezza, rendendo il vino sorprendentemente armonioso. Le bollicine fini e persistenti accarezzano il palato, lasciando una sensazione di freschezza che invita al prossimo sorso.

Vinificato esclusivamente con uve Pignoletto, una varietà autoctona che trova nelle colline di Imola il suo habitat ideale, questo vino frizzante è prodotto seguendo metodi tradizionali che ne esaltano il carattere e la tipicità. La fermentazione avviene in autoclave per preservare gli aromi primari del vitigno e garantire una spuma delicata e duratura.

Perfetto da gustare da solo per un brindisi leggero, il Pignoletto Colli di Imola DOC Frizzante si accosta bene anche a stuzzichini leggeri, antipasti a base di pesce e primi piatti non troppo strutturati. Servitelo ben freddo, a una temperatura di circa 6-8°C, per apprezzarne al meglio le qualità.

Con la sua presentazione raffinata e il sapore invitante, il Pignoletto Colli di Imola DOC Frizzante di Romandiola rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini frizzanti alla ricerca di autenticità e freschezza.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Romandiola