Il Passito Albana "Bradamante" dei Poderi dal Nespoli rappresenta un esemplare magnifico di come il vitigno Albana possa esprimersi in una delle sue forme più nobile e seducente: il vino dolce passito. Questo vino è prodotto nella zona di Romagna, un terroir ideale per la nascita di vini complessi e profondamente aromatici grazie ai suoi particolari microclimati.

Con un colore dorato intenso e luminoso, il Passito Albana "Bradamante" affascina gli occhi prima ancora del palato. Al naso, si distingue per un bouquet ricco e complesso, con note evidenti di albicocca disidratata, miele di acacia, e tocchi di vaniglia che provengono dall'invecchiamento in barriques che il vino subisce per alcuni mesi.

In bocca, la dolcezza è equilibrata da una fresca acidità, che impedisce al vino di risultare eccessivamente pesante. Troviamo di nuovo sapori di frutta matura e essiccata, con un finale lungo e piacevolmente persistente che lascia ricordi di frutta caramellata e una leggera nota speziata.

Abbinamenti consigliati per questo Passito Albana includono dessert a base di frutta, formaggi erborinati, o, per un'opzione meno tradizionale, foie gras. Servire leggermente freddo per apprezzarne al meglio la ricchezza e la complessità.

Il "Bradamante" è un vino da meditazione, da godere lentamente, che continua a evolvere nel bicchiere, rivelando nuovi strati di aromi e gusti. Una vera espressione di artigianalità e dedizione alla viticoltura, che merita di essere scoperta dagli amanti dei vini dolci di alta qualità.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice passito

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Servire a:

14-16°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-8 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Poderi dal Nespoli

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