Informazioni tecniche
PRODUTTORE Santi
DENOMINAZIONE DOCG
VITIGNO -
ANNATA 2018
GRADAZIONE 16.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Veneto
ZONA DI PRODUZIONE Valpolicella
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi
Santi

Amarone della Valpolicella DOCG - Santico - Cassa di Legno e Velina - Santi 2018

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L'Amarone della Valpolicella DOCG "Santico - Cassa di Legno e Velina" di Santi è un vino che racchiude l'essenza e la tradizione della Valpolicella, una delle zone vinicole più rinomate e storiche d'Italia. Presentato in una cassa di legno e avvolto in una velina, questo Amarone è un tributo all'eleganza e alla cura dei dettagli che caratterizzano la cantina Santi.

Visualmente, si presenta con un colore rosso granato intenso, segno della sua maturità e ricchezza. Al naso, offre un bouquet complesso e seducente, con aromi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da note di spezie, cioccolato, vaniglia e un leggero tocco di legno, risultato di un'attenta maturazione in botte.

Al palato, questo Amarone della Valpolicella si rivela con una struttura piena e avvolgente. I tannini sono presenti ma vellutati, l'acidità è bilanciata e sostiene un palato ricco di sapori di frutta matura, cioccolato e spezie. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole complessità che invita a una degustazione lenta e riflessiva.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti intensi e ricchi, come carni rosse, stufati, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un perfetto vino da meditazione, da gustare in momenti speciali, dove il vino stesso diventa un'esperienza da celebrare.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5 -10 anni

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Santi

Riconoscimenti ufficiali

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