Silvio Carta

Mirto Ricetta Storica 70cl - Silvio Carta

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Formato: 70 cl

-12%


Prezzo consigliato: 29,19 €
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Informazioni tecniche
Produttore Silvio Carta
Tipologia Liquore
Profilo aromatico Intenso, aromatico, dolce, note di mirto e bacche
Ingredienti Mirto, alcool, zucchero, acqua
Formato 70 cl
Gradazione 30.0%
Nazione Italia
Colore Rosso rubino
Consumazione Servire freddo, digestivo
Concentrato nelle sue tonalità rubino scuro quasi nero, il Mirto Ricetta Storica della distilleria Silvio Carta è un distillato che racchiude l'essenza della tradizione sarda. Nasce dalla selezione accurata di bacche di mirto selvatico raccolte a mano nei rigogliosi macchietti dell'isola. Il processo di infusione segue la ricetta storica sarda, rispettando i tempi e le tecniche tramandate di generazione in generazione, che permettono di estrarre tutti gli oli essenziali e gli aromi intensi delle bacche.

Al naso, il Mirto Ricetta Storica si apre con note profonde di frutti di bosco e lievi accenti balsamici, che preludono a un ingresso in bocca caratterizzato da un gusto robusto e avvolgente. Le note di mirto si intrecciano sapientemente con sfumature di erbe aromatiche e richiami speziati, creando un profilo gustativo complesso ma estremamente piacevole.

Al palato, è morbido e persistente, con un equilibrio impeccabile tra dolcezza e acidità che rende questo liquore non solo un perfetto fine pasto, ma anche un eccellente compagno di meditazione. Tradizionalmente servito freddo, il Mirto Ricetta Storica di Silvio Carta rivela la sua versatilità anche come ingrediente per cocktail innovativi o per esaltare dessert al cioccolato o alla frutta.

Ogni bottiglia è il risultato di un meticoloso lavoro di artigianato, destinato agli amanti dei liquori di qualità che cercano un'esperienza autentica e profondamente radicata nel territorio di origine. Questo mirto non è solo un liquore, ma un viaggio nei sapori e nell'anima della Sardegna.

Come servire

Bicchiere:

Bicchiere da liquore

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo liquore è buono subito

Zona di Produzione


Sardegna

Azienda familiare

Silvio Carta

Azienda familiare

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Silvio Carta.

Produttore sardo attivo nella produzione di vini e spirits: mirto, gin, amari, grappe e distillati a base di Vernaccia. L'azienda valorizza botaniche della macchia mediterranea e utilizza tecniche di distillazione discontinua a bassa temperatura e affinamento in botti di castagno locali.
produttore di gin artigianali liquori tradizionali sardi (mirto, limoncello) amari alle erbe mediterranee grappe da vinacce di Vernaccia vermouth da Vernaccia di Oristano whisky e distillati sperimentali azienda vitivinicola e produttrice di spirits
Paese Italia
Regione Sardegna

Distillazione

Distillazione discontinua in caldaie di rame a bassa temperatura; infusioni botaniche seguite da distillazione per i gin; separazione della 'frazione cuore' e, per il whisky, doppia distillazione/uso di alambicco in rame.

Invecchiamento

Affinamento in botti di castagno sardo centenarie (precedentemente utilizzate per Vernaccia di Oristano) per alcune grappe, gin invecchiati e distillati; rifiniture in piccole botti per prodotti selezionati.

Materie prime

bacche di mirto rosso vinacce di Vernaccia (pomace) ginepro (Juniperus oxycedrus) erbe e piante spontanee della macchia mediterranea (es. lentisco, salvia, elicriso, artemisia, finocchio) scorze di agrumi miele di corbezzolo / strawberry tree honey orzo (two-row barley) per il whisky

Prodotti rappresentativi

Amaro Bomba Carta 70cl - Silvio Carta Amaro Silvio Bomba Carta Cl 70 Gin Grifu 70cl - Silvio Carta Gin Grifu Limu 70cl Gin Grifu Old 70cl Gin Pigskin Pink 70cl Mirto Carta Rosso - 70cl Mirto Ricetta Storica 70cl - Silvio Carta

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata