La Grappa di Vespaiolo "Amorosa di Settembre" prodotta dalla distilleria Poli è un distillato che cattura l'essenza e l'aromaticità del vitigno Vespaiolo, autoctono della regione Veneto. Con una bottiglia elegante di 50cl, questa grappa si distingue per il suo processo di distillazione accurato e la sua capacità di riflettere le caratteristiche del terreno di origine.

Questa grappa viene ottenuta attraverso la distillazione di vinacce fresche di Vespaiolo, selezionate con minuziosa attenzione subito dopo la pigiatura dell'uva, garantendo così la massima freschezza e purezza dei sapori. Il metodo di distillazione utilizzato dalla Poli è quello tradizionale a bagnomaria in alambicco a ciclo discontinuo, una tecnica che permette di preservare le delicate note floreali e fruttate tipiche del vitigno.

"Amorosa di Settembre" esprime al naso un bouquet ricco di aromi, dove emergono sentori di mela verde, fiori bianchi e lievi accenni di mandorla. Al palato, la grappa rivela una struttura morbida e rotonda, con una persistenza aromatica lunga e piacevolmente avvolgente.

È una grappa che si sposa perfettamente con il fine pasto, ideale per essere degustata liscia a temperatura ambiente per svelare tutte le sue sfumature. Può anche essere un eccellente accompagnamento a cioccolato fondente o a formaggi stagionati, creando un contrasto di sapori particolarmente affascinante.

La Grappa di Vespaiolo "Amorosa di Settembre" di Poli rappresenta una scelta eccellente per gli amanti della grappa e per quelli che desiderano scoprire la ricchezza aromatica dei vitigni veneti attraverso l'arte della distillazione. Una vera gemma per connoisseurs e novizi del mondo delle grappe italiane.