Santi

Amarone della Valpolicella DOCG - Magnum - Velina Cilindro - Santico - Santi 2019

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Informazioni tecniche

PRODUTTORE	Cantina Santi
DENOMINAZIONE	DOCG
VITIGNO	-
ANNATA	2019
GRADAZIONE	16.0%
FORMATO	150 cl
TIPOLOGIA	Rosso Fermo
REGIONE	Veneto
ZONA DI PRODUZIONE	Valpolicella
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Carne - Formaggi

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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella DOCG "Magnum - Velina Cilindro - Santico" della cantina Santi è un vino che esprime la maestosità e l'eleganza del territorio della Valpolicella. Presentato in un formato Magnum, è un vino che non solo rispecchia la tradizione vinicola di questa prestigiosa zona, ma celebra anche l'abilità e la passione della cantina Santi nella creazione di vini eccezionali.

Visualmente, si presenta con un colore rosso granato intenso e profondo, preannunciando la sua ricchezza e struttura. Al naso, il vino offre un bouquet complesso e avvolgente, con profumi di frutta matura, come ciliegie sotto spirito e prugne, insieme a note di cioccolato, spezie dolci, vaniglia e un tocco di tabacco, frutto di una maturazione attenta in legno.

Al palato, questo Amarone si distingue per la sua potenza e al tempo stesso eleganza. I tannini sono presenti ma morbidi e ben integrati, l'acidità è equilibrata e contribuisce a una freschezza che bilancia la sensazione di calore. Si percepiscono sapori di frutta matura, cioccolato, spezie e un retrogusto persistente.

Questo Amarone è perfetto per accompagnare piatti intensi e saporiti, come carni rosse, stufati, selvaggina e formaggi stagionati. Il formato Magnum lo rende ideale per le occasioni speciali, dove il vino diventa protagonista della tavola e del convivio.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

Veneto

Produttore: Santi

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Bibenda		4 Grappoli d'uva	2017