Malvasia Dolce Frizzante DOC - La Ratta 2020
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DENOMINAZIONE | DOC |
VITIGNO | Malvasia di Candia in purezza 100% |
ANNATA | 2020 |
GRADAZIONE | 7.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Bianco Dolce Frizzante |
REGIONE | Emilia Romagna |
ZONA DI PRODUZIONE | S. Marco di Bacedasco Basso, frazione collinare della provincia di Piacenza |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Dolci |
Tenuta La Ratta adotta tecniche di produzione mirate a valorizzare ed esaltare profumi e sapori dei suoi vini. Nei vigneti ha avviato una riduzione delle quantità prodotte, con potature corte, pratica del diradamento e una raccolta fatta rigorosamente a mano in piccole cassette.
Al calice si presenta color giallo paglierino chiaro, con evidenti riflessi dorati. All'olfatto regala un profumo spiccatamente fruttato di frutti a polpa gialla tra cui emergono note di pesca e albicocca.
Un vino molto gradevole e di facile bevibilità, fresco, armonico e persistente al palato. Ottimo frizzantino dolce da degustare e contemplare con dessert per un fine pasto coi fiocchi.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna