Famoso Rubicone IGT - Famoso - Poderi dal Nespoli 2022
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Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.PRODUTTORE | Podere dal Nespoli |
DENOMINAZIONE | IGT |
VITIGNO | Famoso |
ANNATA | 2022 |
GRADAZIONE | 12.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
REGIONE | Emilia Romagna |
ZONA DI PRODUZIONE | Valle del Bidente |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Pesce - Carne - Formaggi |
Famoso è la nuova stella in casa Poderi dal Nespoli prodotto da uve Rambela, un vitigno autoctono romagnolo recentemente riscoperto dopo un lungo periodo di abbandono.
I vigneti si trovano sulle colline forlivesi, nella Valle del Bidente, i suoli sono limosi e i vitigni vengono allevati con il sistema d’allevamento a Guyot, la vinificazione in bianco viene effettuata in vasche d’acciaio inox dove il vino poi viene anche affinato.
La sua veste è di un giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso come in bocca si percepiscono sentori floreali tra cui spiccano tiglio, arancio e gelsomino, ma anche note fruttate di frutta esotica e a polpa bianca come pesca e pera. Un calice particolarmente intenso e persistente, molto fresco bilanciato da un’acidità equilibrata, di immensa finezza e con un lungo finale decisamente sapido e aromatico, di corpo leggero.
È perfetto in abbinamento con piatti a base di pesce ed è ottimo con risotti alle erbe aromatiche, carne bianca e formaggi freschi.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna