Poderi dal Nespoli

Famoso Rubicone IGT - Famoso - Poderi dal Nespoli 2022

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Podere dal Nespoli
DENOMINAZIONE IGT
VITIGNO Famoso
ANNATA 2022
GRADAZIONE 12.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Valle del Bidente
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce - Carne - Formaggi

Famoso è la nuova stella in casa Poderi dal Nespoli prodotto da uve Rambela, un vitigno autoctono romagnolo recentemente riscoperto dopo un lungo periodo di abbandono.

I vigneti si trovano sulle colline forlivesi, nella Valle del Bidente, i suoli sono limosi e i vitigni vengono allevati con il sistema d’allevamento a Guyot, la vinificazione in bianco viene effettuata in vasche d’acciaio inox dove il vino poi viene anche affinato.

La sua veste è di un giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso come in bocca si percepiscono sentori floreali tra cui spiccano tiglio, arancio e gelsomino, ma anche note fruttate di frutta esotica e a polpa bianca come pesca e pera. Un calice particolarmente intenso e persistente, molto fresco bilanciato da un’acidità equilibrata, di immensa finezza e con un lungo finale decisamente sapido e aromatico, di corpo leggero.

È perfetto in abbinamento con piatti a base di pesce ed è ottimo con risotti alle erbe aromatiche, carne bianca e formaggi freschi.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Poderi dal Nespoli

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Davis Gostoli
recensione positiva

Soddisfatto dell'acquisto non conoscevo ne cantina ne vitigno e sono rimasto piacevolmente contento. Venditore serio e puntuale.

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Davis Gostoli
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