Pinot Bianco Rubicone IGT - Dogheria - Poderi dal Nespoli 2022
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Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.| PRODUTTORE | Poderi dal Nespoli |
| DENOMINAZIONE | IGT |
| VITIGNO | Pinot Bianco - Sauvignon Blanc |
| ANNATA | 2022 |
| GRADAZIONE | 12.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
| REGIONE | Emilia Romagna |
| ZONA DI PRODUZIONE | Valle del Bidente |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Sushi - Pesce - Carne |
Il nome di questo vino deriva da una frazione rurale dove è situato il podere Dogheria, nella valle del Bidente, da cui si ottiene questo vino.
Dogheria è lo spirito della Romagna! Racchiude l'essenza di una terra che vive di convivialità. L’area di produzione di Pinot Bianco e Sauvignon comprende anche le vallate limitrofe con terreni a medio impasto (limo 44%, sabbia 32%, argilla 24%).
Ammalia nel colore giallo paglierino intenso; regala al naso e al palato aromi floreali molto delicati finemente amalgamati con sentori fruttati di mela verde e agrumi. Un vino estremamente fresco ed equilibrato, che dona un retrogusto minerale decisamente piacevole.
Ottimo in abbinamento a sashimi di tonno condito con verdure al wok e sale dolce di Cervia, perfetto con antipasti di pesce e crudi di mare. Da provare con pesce al forno o alla griglia e carni bianche.
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna
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