Sangiovese di Romagna Sup. Riserva DOC - Redinoce - Balia di Zola 2020
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Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.Passione, competenza e tanta voglia di valorizzare un grande vitigno del centro Italia come il Sangiovese, sono le caratteristiche guida dei proprietari di cantina Balia di Zola. Peculiarità che si riversano nei loro vini, dei Sangiovese di grande qualità che si esprimono ad alti livelli e che oggi, sono sempre più affermati.
Dopo attenta selezione in vigna durante il periodo della vendemmia, segua la classica vinificazione in rosso in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con utilizzo solo di lieviti indigeni. Il vino matura in botti di rovere per 24 mesi prima di essere imbottigliato e successivamente introdotto nel mercato.
Nel calice si presenta color rosso rubino luminoso. Il bouquet elegante e seducente si compone di deliziosi profumi fruttati di ciliegia, marasca e more, con un lieve sottofondo alternato a note floreali, speziate e minerali. All'assaggio si dimostra una beva sapida e carnosa, con tannini invitanti e un finale rinfrescante molto profondo.
Un rosso molto piacevole al palato, capace di deliziarlo e conquistarlo. Ottimo abbinamento con primi piatti al ragù, portate a base di carne, arrosti e taglieri di formaggi stagionati.
Informazioni tecniche
Balia di Zola
2018
Italia
0.75L
Rosso Fermo
13%
Sangiovese 100%
16 °C
DOC
18 °C
Emilia Romagna
Carne - Formaggi
Modigliana
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna