Tenuta La Viola

Sangiovese Superiore DOC - Oddone - Tenuta La Viola 2022

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Tenuta La Viola
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Sangiovese 100%
ANNATA 2022
GRADAZIONE 13.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Bertinoro
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi

Tenuta la Viola è una cantina che sorge nelle colline che si affacciano verso il Mare Adriatico di Bertinoro. Questa zona gode di caratteristiche eccezionali sia dal punto di vista climatico sia per quanto riguarda il terreno, che danno origine a vini di ottima qualità. Il clima, infatti, è contradistinto da quotidiane brezze leggere, mentre il terreno è argilloso, ricco di calcare e di antichi sedimenti marini. L'Oddone è un sangiovese che rappresenta perfettamente la tradizione vinicola dell'Emilia Romagna. Questo vino deve il suo nome da un personaggio di Bertinoro del secolo XI, che amava il vino e la goliardia. L'Oddone viene realizzato grazie ad una vinificazione in vasche d'acciaio e un successivo affinamento in bottiglia di 3 mesi. 

Come ogni Sangiovese, anche l'Oddone ha un intenso colore rosso rubino. Il suo profumo ricorda i frutti di bosco e la violetta. Quando lo si beve, invece, si verrà invasi dalla freschezza e dalla persistenza del vino. 

L'Oddone è ottimo con piatti a base di carne e con formaggi stagionati.  


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Tenuta La Viola

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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