Villa

Franciacorta Extra Brut Milles. DOCG - MAGNUM - Extra Blu - Villa 2016

Name: Franciacorta Extra Brut Milles. DOCG - MAGNUM - Extra Blu - Villa
Brand: Villa
SKU: Y938
Price: 81.18 EUR
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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Villa
Denominazione	Franciacorta DOCG
Vitigno	90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Annata	2016
Gradazione	12.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Note di lievito, crosta di pane, frutta bianca
Metodo vinificazione	Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Franciacorta
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante Metodo Classico
Invecchiamento	Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Legno
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	10-15 anni
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei, piatti delicati

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Descrizione

Il Franciacorta Extra Brut Millesimato DOCG - MAGNUM - Extra Blu di Villa è un esempio straordinario dell'eccellenza della viticultura italiana, specificatamente quella lombarda. Questo spumante esclusivo, presentato in formato Magnum da 1,5 litri, offre un'esperienza degustativa che stupisce per complessità e raffinatezza.

Prodotto secondo il rigido metodo Franciacorta, il vino è frutto di un'accurata selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero. La vinificazione segue un processo meticoloso dove la seconda fermentazione avviene in bottiglia, seguita da un periodo di maturazione sui lieviti che supera i 30 mesi. Questo lungo riposo nelle cantine di Villa conferisce al vino quelle caratteristiche di struttura e profondità che lo distinguono.

Visivamente, il Franciacorta Extra Brut Millesimato si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage finissimo e persistente che anticipa la qualità del sorso. Al naso, si apre con intensi aromi di frutta fresca e note di crosta di pane, grazie all'evoluzione sui lieviti, che si fondono armonicamente con sentori più delicati di mandorla e fiori bianchi.

Al palato, il vino sorprende per la sua vivace acidità, bilanciata da una leggera vena minerale che testimonia l'unicità del terroir di origine. Il finale è lungo e persistente, con una rinfrescante nota agrumata che invita a un altro sorso.

Questo Franciacorta Extra Brut Millesimato è ideale come aperitivo, ma può accompagnare con eleganza piatti a base di pesce crudo, antipasti leggeri e carni bianche. La presentazione in bottiglia Magnum lo rende perfetto anche per le occasioni speciali, dove il vino diventa protagonista della tavola.

La cantina

Casa Vinicola Bolla – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Vinicola Bolla.

Storica casa vinicola veronese che produce vini classici del Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco e spumanti), oggi parte del Gruppo Italiano Vini.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1883

Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Fondata nel 1883 e storica presenza del territorio di Soave e Valpolicella. Oltre 300 ha di vigneti e una rete di oltre 100 famiglie conferitrici. Produzione che spazia da Soave Superiore e Recioto a Valpolicella Ripasso e Amarone, oltre a una linea di Prosecchi e spumanti. Parte del Gruppo Italiano Vini. Winemaker / direttore di cantina citato: Christian Zulian.

Acquista tutti i vini Casa Vinicola Bolla La cantina Casa Vinicola Bolla

Storia della cantina

Fondata nel 1883 a Soave dalla famiglia Bolla, l’azienda si è sviluppata nei decenni successivi ampliando la produzione dal bianco di Soave anche ai grandi rossi della Valpolicella. Nel tempo il marchio è diventato un punto di riferimento internazionale per i vini veneti; la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini nel corso degli anni 2000.

Filosofia produttiva

Valorizzare il legame con il territorio veneto e le sue denominazioni storiche, con un approccio che combina tradizione enologica e attenzione all’evoluzione dei gusti. La comunicazione aziendale sottolinea la cura per la vigna, la qualità delle selezioni e uno stile di vita ispirato alla "slow life".

Territorio e vigneti

Produzione concentrata principalmente in Valpolicella Classica, nell’area di Soave e nell’area del Lago di Garda; la cantina si avvale inoltre di una rete di conferitori locali per interpretare le principali denominazioni veronesi.