Il Pignoletto è un vitigno molto antico, già conosciuto all’epoca dei Romani. Una versione spumantizzata che viene vinificata con un metodo molto particolare, praticando direttamente da mosto un’unica fermentazione in autoclave. Viene poi fatto affinare per un periodo di circa due mesi sulle fecce nobili, poi riceve la stabilizzazione a freddo. Questo particolare processo di vinificazione rende Scrigno un vino ricco di profumi e aromi veramente particolari e unici.
Alla mescita mostra un colore giallo brillante con perlage fine. Al palato il gusto è piacevolmente morbido, estremamente fruttato e fresco, in perfetta armonia tra acidità e residuo zuccherino che rende perfettamente equilibrato il tipico gusto amarognolo del Pignoletto.
Si presta egregiamente ad essere consumato come aperitivo, è altresì ottimo per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce, ed è molto piacevole bevuto con carni bianche.
Ho fatto diversi acquisti e mi sono sempre trovato bene oltre ad aver ricevuto gadget (tappi e cavatappi) e codici sconto sempre molto apprezzati !
Sostenibilità per Bottle of Italy
L'impegno di Bottle of Italy nel Piantare alberi
Nel quadro della nostra costante dedizione alla sostenibilità ambientale, Bottle of Italy ha instaurato una collaborazione con Tree-Nation con l'obiettivo di piantare alberi nei Paesi del Mondo maggiormente bisognosi, generando un impatto positivo sull'ambiente, sull'aria e sulle comunità locali. A partire dal 2021, grazie alla sinergia con Tree-Nation, Bottle of Italy ha contribuito alla messa a dimora di oltre 6000 alberi. Questa collaborazione ci permette di fare del bene al Nostro Pianeta e di compensare e ridurre l'impatto ambientale generato dalle spedizioni dei nostri ordini.
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