Amarone della Valpolicella DOCG - Azienda Agricola Massaro Norma 2020
IVA incl.
| PRODUTTORE | Azienda Agricola Massaro Norma |
| DENOMINAZIONE | DOCG |
| VITIGNO | Corvina e Corvinone, Rondinella, Molinara |
| ANNATA | 2020 |
| GRADAZIONE | 16.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Veneto |
| ZONA DI PRODUZIONE | Valpolicella |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carni - Formaggi |
Rosso rubino con riflessi violacei, intenso, persistente. Profumi di frutta rossa, con prevalenza ciliegia. Vino rosso dall’incredibile persistenza, dal sapore ricco ed intenso. Al gusto si percepisce un piacevole equilibrio tra morbidezza e acidità. Vinificazione strettamente tradizionale: 3 mesi di riposo con il metodo dell’appassimento classico. Successivamente le uve vengono diraspate, pigiate e lasciate fermentare in vasche d’acciaio inox. Terminata la fermentazione il vino viene affinato in botti di rovere di Slavonia. Si accompagna perfettamente a piatti di carni rosse, selvaggina e arrosti. Ottimo è il simposio con formaggi di media lunga stagionatura. Si può apprezzare anche da solo a fine cena come vino da meditazione.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3/4 anni.
Zona di Produzione
Veneto
Produttore: Azienda Agricola Massaro Norma
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
2 Stelle | 2016 |
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