Vino Premiato
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Albino Rocca
DENOMINAZIONE DOCG
VITIGNO Nebbiolo 100%
ANNATA 2021
GRADAZIONE 14.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino rosso
REGIONE Piemonte
ZONA DI PRODUZIONE Cuneo
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggio
Albino Rocca

Barbaresco DOCG - Cottà - Albino Rocca 2021

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Prezzo consigliato: 55,00 €
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Questo vino di alta qualità offre un viaggio sensoriale unico che cattura l'arte e la passione della tradizione vinicola piemontese.

Le uve, raccolte con passione e cura, subiscono un processo di vinificazione attento e rispettoso della tradizione locale. La fermentazione e la maturazione avvengono con maestria, conferendo al vino la complessità e l'eleganza che lo contraddistinguono.

Con un colore rosso granato, sprigiona aromi complessi di frutti rossi maturi e leggere note floreali che ne esaltano l'armonia. Si apre con delicate sfumature di fiori come violetta, rosa rossa e peonia, seguite da ricordi di ciliegia sotto spirito e leggere note speziate di cacao amaro, liquirizia, rabarbaro, incenso, il tutto su uno sfondo balsamico rinfrescante.

Il sorso è elegante e fresco, caratterizzato da un equilibrio impeccabile, arricchito da piacevoli accenni salini e un tannino vellutato. La persistenza è notevole, con suggestioni balsamiche e speziate che si intrecciano in un congedo avvolgente e duraturo.

È il compagno ideale per momenti speciali e cene raffinate. Accompagna magnificamente piatti di carne, formaggi stagionati o piatti tipici della cucina piemontese.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

Servire a:

18-20°C


Quando berlo:

-

Zona di Produzione


Piemonte


Produttore: Albino Rocca

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Vitae AIS 3 Viti 2019
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2017
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2018
Decanter 90+ 2016
James Suckling 90+ 2019
Robert Parker 90+ 2019
Vinous 90+ 2019
Wine Spectator 90+ 2019

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