Vallebelbo

Barolo DOCG - Le Filere - Vallebelbo 2019

5.0

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Informazioni tecniche

PRODUTTORE	Le Filere
DENOMINAZIONE	DOCG
VITIGNO	Nebbiolo
ANNATA	2019
GRADAZIONE	14.5%
FORMATO	75 cl
TIPOLOGIA	Rosso Fermo
REGIONE	Piemonte
ZONA DI PRODUZIONE	Santo Stefano Belbo
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Carne - Formaggi

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Descrizione

Il Barolo Le Filere è un vino rosso secco ottenuto con uve Nebbiolo 100% che affina in acciaio per un anno e due in botti di rovere.

Sfoggia un bellissimo colore rosso granato con riflessi aranciati dati dall’invecchiamento. Il profilo olfattivo è intenso ed etereo, scandito da aromi fruttati e floreali tra cui spiccano frutta matura e rose, e in sottofondo leggeri sentori di vaniglia. Il sorso è pieno e asciutto, robusto e austero, ma comunque armonico e vellutato.

Un calice elegante perfetto con la selvaggina, i brasati e i piatti strutturati; ottimo anche in accostamento a formaggi di media stagionatura.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

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Servire a:

18-20°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

Piemonte

Produttore: Vallebelbo

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata