Clos Des Papes

Chateauneuf Du Pape - Rouge - Magnum - Clos Des Papes 2023

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Formato: 150 cl

-18%

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Informazioni tecniche

Produttore	Clos Des Papes
Denominazione	Châteauneuf-du-Pape
Vitigno	Grenache, Syrah, Mourvèdre
Annata	2023
Gradazione	15.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Spezie, frutti rossi maturi, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale con macerazione prolungata
Regione	Provenza-Alpi-Costa Azzurra
Zona di produzione	Châteauneuf-du-Pape
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	5-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Chateauneuf Du Pape Rouge Magnum di Clos Des Papes si presenta come un esemplare emblematico della rinomata regione vinicola della Valle del Rodano. Questo vino è un blend ricco e complesso, tipicamente costituito da Grenache, Syrah e Mourvèdre, tra gli altri, che conferisce una struttura tannica ben bilanciata e una lunga persistenza gustativa.

Colore rubino intenso, al naso si apre con note di frutti rossi maturi, spezie e un tocco leggero di erbe aromatiche e cioccolato. In bocca, il Chateauneuf Du Pape Magnum offre un ingresso potente ma armonioso, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi. I sapori di mora, ciliegia e prugna si fondono con nuances di vaniglia e pepe nero, portando a un finale lungo e piacevolmente speziato.

Ideale per accompagnare piatti robusti come stufati, arrosti di carne rossa e formaggi stagionati, questo vino è perfetto per occasioni speciali o come prestigiosa aggiunta a qualsiasi cantina. Servire a una temperatura di 16-18°C per esaltarne tutte le qualità. La presentazione in formato Magnum lo rende anche un eccellente regalo per gli appassionati di viniculture.

La cantina

Clos des Papes – Cantina in Châteauneuf‑du‑Pape (Rodano meridionale)

Scopri la storia e i vini della cantina Clos des Papes.

Storica proprietà della denominazione Châteauneuf‑du‑Pape guidata dalla famiglia Avril; famosa per un unico Châteauneuf‑du‑Pape rosso di punta e una produzione bianca molto limitata.

Regione: Châteauneuf‑du‑Pape (Rodano meridionale)

Paese: France

Fondazione: 1896

Vitigni: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul, Marsanne

Produttore storico e di riferimento di Châteauneuf‑du‑Pape. Un solo grande Châteauneuf‑du‑Pape rosso come vino di punta; bianco prodotto in quantità ridotta. Conduzione certificata in biologico. Vini regolarmente valorizzati da pubblicazioni di settore. Assemblaggi complessi che sfruttano le molte varietà tradizionali dell’appellazione.

Acquista tutti i vini Clos des Papes La cantina Clos des Papes

Storia della cantina

La tenuta è legata alla famiglia Avril da generazioni: documenti e descrizioni storiche riportano la presenza dei Avril nella zona già nei secoli scorsi e l'inizio della commercializzazione con il nome Clos des Papes a cavallo tra XIX e XX secolo. Negli ultimi decenni la conduzione è proseguita in ambito familiare sotto Paul‑Vincent Avril, che ha mantenuto l'approccio tradizionale del dominio.

Filosofia produttiva

Ricerca di finezza ed equilibrio: vinificazione attenta per valorizzare le parcelle disperse dell’appellazione, vendemmia manuale, selezione rigorosa e pratiche in cantina orientate alla minima manipolazione per esprimere il carattere del territorio. La produzione è concentrata su una sola grande cuvée rossa e su una piccola percentuale di bianco.

Territorio e vigneti

Le vigne si trovano nel cuore dell'appellazione Châteauneuf‑du‑Pape, su parcelle frammentate distribuite intorno al comune — compresa la vigna storica prossima al castello dei papi. I suoli e i terroir tipici dell'area contribuiscono alla complessità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti importanti includono il piazzamento nella Top 100 di Wine Spectator.