Il Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut di Jaffelin è un eccellente esempio di eleganza e raffinatezza. Prodotto nel cuore della Borgogna, questa espressione dello Chardonnay rivela la maestria della cantina Jaffelin, fondata nel 1816, nel bilanciare tradizione e innovazione. Il metodo tradizionale di seconda fermentazione in bottiglia è lo stesso utilizzato per lo Champagne, conferendo a questo Cremant una complessità notevole.

All'occhiata si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e perlage finissimo che promette la freschezza che stai cercando. Al naso, emergono sentori vivaci di fiori bianchi, mela verde e tocchi di agrumi, arricchiti da sottili note di pane tostato e lieviti, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. In bocca, il vino è vibrante e ben equilibrato con una freschezza persistente che si coniuga splendidamente con una cremosità delicata e un finale pulito e rinfrescante.

Ideale come aperitivo, il Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut di Jaffelin è anche un compagno perfetto per una varietà di piatti, da antipasti leggeri a piatti di pesce delicati, rendendolo una scelta versatile per ogni occasione.