Domaine d'Eugénie

Vosne-Romanee 1er Cru - Aux Brulees - Domaine d'Eugénie 2023

Name: Vosne-Romanee 1er Cru - Aux Brulees - Domaine d'Eugénie
Brand: Domaine d'Eugénie
SKU: HERES-940016
Price: 373.32 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine d'Eugénie
Denominazione	Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées
Vitigno	Pinot Noir
Annata	2023
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Vosne-Romanée
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées del Domaine d'Eugénie è un autentico gioiello della Côtes de Nuits, cuore pulsante della Borgogna. Prodotto interamente con uve Pinot Noir, esprime l’eleganza e la complessità tipiche della denominazione Vosne-Romanée, rinomata per i suoi vini ricchi di struttura e finezza.

La parcella Aux Brûlées, situata su un terreno calcareo-argilloso, conferisce al vino una straordinaria mineralità, accompagnata da note di frutti rossi maturi e sfumature terrose, arricchite da lievi sentori speziati dovuti all’affinamento in botti di rovere. Il processo di vinificazione, attento e rispettoso della tradizione, permette di preservare l’espressività aromatica e la morbidezza tannica, regalando un bouquet ampio e persistente.

Perfetto con piatti a base di carni rosse e selvaggina, questo Premier Cru si offre come un’esperienza sensoriale raffinata, capace di raccontare il terroir unico di Vosne-Romanée con equilibrio e profondità.

La cantina

Domaine d'Eugénie – Cantina in Borgogna (Côte‑d'Or)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine d'Eugénie.

Domaine d'Eugénie è un domaine della Côte de Nuits (Borgogna) con sede a Vosne‑Romanée, parte del gruppo Artémis/Pinault, che riunisce parcelle in appellazioni di alto profilo e produce soprattutto vini a base di Pinot Noir e, in misura minore, Chardonnay.

Regione: Borgogna (Côte‑d'Or)

Paese: Francia

Fondazione: 2006

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay

Proprietà e progetto legati al gruppo Artémis / famiglia Pinault Parcelle in 11 appellations tra cui diversi Grand Cru e Premier Cru Superficie dichiarata dal domaine: 7,9 ettari Impegno dichiarato verso pratiche biologiche e biodinamiche Cuvier e chai situati in Rue de la Goillote, Vosne‑Romanée

Acquista tutti i vini Domaine d'Eugénie La cantina Domaine d'Eugénie

Storia della cantina

Il domaine è nato in seguito all'acquisizione del domaine René Engel da parte della famiglia Pinault nel luglio 2006. Dal 2009 il cuvier e il chai sono situati in Rue de la Goillote, nel centro del villaggio di Vosne‑Romanée, di fronte al Clos d'Eugénie. Nel corso degli anni il progetto ha riunito parcelle in diverse denominazioni della Côte de Nuits e della Côte de Beaune.

Filosofia produttiva

La cantina dichiara un impegno verso il rispetto del vivente e la ricerca dell'espressione del terroir; lavora secondo principi di viticoltura biologica e pratiche biodinamiche per valorizzare la specificità di ogni climat e permettere ai vini di riflettere l'identità del suolo.

Territorio e vigneti

Parcelle distribuite principalmente nei finages di Vosne‑Romanée, Vougeot, Flagey‑Échezeaux, Nuits‑Saint‑Georges, Chambolle‑Musigny, Gevrey‑Chambertin, con estensioni anche a Chassagne‑Montrachet e Meursault; il domaine è inserito nella zona della Côte‑d'Or, cuore della Borgogna.