Picolit Passito DOCG 50cl - Torre Rosazza 2018
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Un mezzo vino, per un sapore che definirlo particolare è quasi un diniego. Uno dei fiori all’occhiello della produzione enologica friulana, un vino estremamente prezioso che la sapienza contadina ha saputo ricavare da un vitigno fragile da coltivare amorevolmente per ottenere frutti che sono un vero dono della natura.
0,5L di puro colore oro, dal profumo delicato e avvolgente che quasi sembra miele. Con sentori di pesca bianca.
Per gli amanti dei vini dolci, questa è "l'espressione dello zucchero" in bocca. Al palato affascina per la sua trama compatta, la piacevole e intensa dolcezza.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Torre Rosazza
2018
Italia
0.5L
Passito
14,0%
Picolit
6 °C
DOCG
8 °C
Friuli Venezia Giulia
Dolci
Friuli
La Cantina e la Tenuta: Torre Rosazza
Come per molti territori dove vengono prodotti grandi vini, anche sui colli Friulani furono i romani a portare la cultura della vite e del vino. Da quel primo contatto con l'antichità, la zona si Rosazzo si scoprì particolarmente fiorente e adatta all'agricoltura della vite. E così la tradizione fu tramandata e tramandata ad opera dei monaci benedettini dell'Abbazia di Rosazzo. Il territorio di Torre Rosazza rientra a pieno titolo in una microzona privilegiata dei Colli Orientali del Friuli, che oggi viene riconosciuta con la denominazione Rosazzo.
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