Valdo

Brut Millesimato - Cuveè di Boj Vintage 2021 - Valdo

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Valdo
DENOMINAZIONE -
VITIGNO Glera
ANNATA -
GRADAZIONE 11.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Spumante
REGIONE Veneto
ZONA DI PRODUZIONE Valdobbiadene
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce

Lo Spumante Brut Millesimato "Cuvée di Boj Vintage 2021 nasce in edizione limitata, un omaggio a Bruno Bolla in occasione della 40° vendemmia del patriarca della Collezione Atelier. Una bollicina in cui viene reinterpretato l'uvaggio di una volta e realizzata con metodo Charmat, con il risultato di un vino estremamente ricco e di eccellente persistenza.

Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, con un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo comprende aromi fruttati e floreali tra cui spiccano le nuance di agrumi e mela renetta. Un sorso gustoso e pieno, che apre armonico e sapido.
È calice ottimo come aperitivo e altresì perfetto con i piatti marinari, specialmente con i risotti.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Flute Ampio

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Valdo

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