Calabria Rosso IGT - Megonio - Magnum - Librandi 2022
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Il Calabria Rosso IGT - Megonio - Magnum, prodotto dalla rinomata cantina Librandi, rappresenta un'espressione autentica e ricca del terroir calabrese. Questo vino è prodotto esclusivamente da uve di Magliocco, una varietà autoctona della regione, che conferisce un carattere distintivo e unico a questa etichetta.
La vendemmia delle uve di Magliocco avviene manualmente, solitamente verso la fine di ottobre, garantendo così che ogni acino raggiunga l'apice della maturazione. Dopo la raccolta, le uve subiscono una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un'affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese e successivamente un periodo di affinamento in bottiglia.
Visivamente, il Megonio si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, il bouquet è complesso e seducente, con aromi di frutta rossa matura, note speziate di pepe nero e un leggero tocco balsamico. In bocca è robusto e ben strutturato, con tannini eleganti e una freschezza persistente che equilibra perfettamente l'intensità del frutto.
Questo vino è un eccellente accompagnamento per piatti della cucina tradizionale calabrese, come il maiale allo spiedo o la pasta al forno con salsicce e pomodoro. È anche ideale con formaggi stagionati o carni rosse grigliate.
Il formato Magnum del Megonio è perfetto per le occasioni speciali, offrendo l'opportunità di godere della sua evoluzione nel tempo e di celebrare momenti importanti con un vino di grande impatto e memorabilità.
Riconoscimenti ufficiali
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