Il Barolo Millesimata 1997 presentato in elegante bottiglia da 50cl e custodita in una raffinata cassa di legno, è un vino rosso di straordinaria nobiltà e complessità, prodotto nelle Langhe, nel cuore del Piemonte. Questa annata è particolarmente celebrata per la sua eccellente qualità, grazie a condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve Nebbiolo.

Visivamente, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso, tendente all'aranciato con l'invecchiamento. Al naso, il Barolo di questa annata offre un bouquet ricco e avvolgente dove si intrecciano note di frutta matura come la prugna e la ciliegia, insieme a sfumature di cioccolato, cuoio e tabacco che si sviluppano con l'eleganza data dal lungo invecchiamento.

Al palato, il Barolo Millesimata 1997 rivela la sua struttura imponente, con tannini robusti ma ben levigati. La complessità degli aromi si riflette anche nel gusto, con una persistenza lunga e piacevolmente armoniosa. Le note di frutti rossi si fondono con accenni di vaniglia e spezie dolci, regalando un finale estremamente ricco e persistente.

Questo Barolo è ideale per occasioni speciali e si abbina splendidamente con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse brasate, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un vino che può essere ancora conservato in cantina per alcuni anni, potenzialmente migliorando ulteriormente in complessità e armonia.

Un gioiello del Piemonte che rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini di alta gamma che cercano un’esperienza sensoriale profonda e memorabile.

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Basso

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

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Produttore: Montanaro