Podere Vecciano

Bianco Rubicone IGP Biodinamico - BorgoFriano - Podere Vecciano

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Podere Vecciano
DENOMINAZIONE IGP
VITIGNO Chardonnay 50% - Grechetto 50%
ANNATA -
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE -
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce -Sushi

Prodotto con un 50% di Chardonnay e 50% di Grechetto Gentile, BorgoFriano è un ottimo vino che abbina l'eleganza di un grande vitigno internazionale alla schiettezza nostrana della Rebola Riminese, così detto da queste parti il Grechetto.

I vigneti vengono coltivati nei pressi del ruscello Friano, su terreno mediamente argilloso, ad una altitudine di 50-60 m s.l.m., con esposizione a sud-ovest e allevamento a guyot. Le vigne vengono trattate con zolfo, rame e preparati naturali, concimate con compost e sovescio di erbe spontanee. La vendemmia viene effettuata manualmente verso la quarta settimana di agosto, in cantina i grappoli subiscono una pressatura pneumatica soffice, con vinificazione in tini di acciaio termocondizionati e microfiltrazione in acciaio sui lieviti di 50% solo mosto fiore.

Un buon vino bianco di colore giallo paglierino. Fine e di media struttura, una magica unione che dà origine ad un prodotto con una grande freschezza, ricco di sentori fruttati e floreali.

Perfetto sia come aperitivo che a tutto pasto, ottimo con gli antipasti e i crudi di pesce.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Podere Vecciano

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Molto soddisfatta dell'acquisto! Spedizione veloce e imballo robusto.

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