Coste di Borgo

Rebola Colli di Rimini DOC - Colleparadiso - Coste di Borgo

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Coste di Borgo
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Grechetto Gentile
ANNATA -
GRADAZIONE 13.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Colli di Rimini
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce - Carne

Rebola Colleparadiso è un vino bianco che nasce solamente nel riminese, può infatti essere prodotto esclusivamente da uve coltivate e vinificate sul territorio della provincia di Rimini. Si ottiene da uve di Grechetto Gentile coltivate in soli 64 ettari sui totali 1.600 ettari di superficie vitata delle colline di Rimini. 

Nel calice appare di un colore giallo luminoso con leggeri riflessi verdolini. Il bouquet è estremamente fresco, con aromi di zagara, sentori di sambuco e pesca bianca. 
Al palato si percepisce un sorso pieno dato dal perfetto equilibrio tra la nota di freschezza e quella calorica. Finale ammandorlato persistente.


Un vino che si presta benissimo ad essere consumato come aperitivo, risulta altresì ottimo da abbinare a piatti della grande tradizione romagnola come i passatelli in brodo, carni bianche e piatti saporiti a base di pesce.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Coste di Borgo

Riconoscimenti ufficiali

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