Famoso Rubicone IGT - I Muretti 2023
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Il Famoso Rubicone IGT - I Muretti è un vino bianco che incanta subito per il suo carattere distinto e la sua freschezza vivace. Prodotto nella regione dell'Emilia-Romagna, una zona con una ricca tradizione vinicola, questo vino deriva principalmente da uve di Famoso, un vitigno autoctono riscoperto recentemente e apprezzato per la sua capacità di esprimere pienamente le peculiarità del terroir locale.
Nel calice, il Famoso Rubicone IGT di I Muretti si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, brillante e invitante. Al naso, offre un bouquet aromatico che evoca sensazioni di frutta fresca, come pesca e albicocca, seguite da sottili note floreali di acacia e glicine. Questa complessità olfattiva è frutto di un'attenta vinificazione che mira a preservare tutti gli aromi naturali delle uve.
In bocca, il vino si rivela equilibrato con una piacevole acidità che ne sostiene la struttura. La freschezza è il tratto distintivo, rendendolo estremamente piacevole e bevibile. Il retrogusto persistente lascia spazio a reminiscenze di frutta fresca e una leggera mineralità, testimonianza della terra di origine.
Un eccellente compagno di piatti a base di pesce, frutti di mare o come aperitivo. Serve al meglio intorno ai 8-10°C per esaltare tutte le sue qualità aromatiche.
Consigliato per chi ama i vini bianchi che offrono sia beva facilità che complessità aromatica. Un esemplare che incarna l'eleganza e la freschezza che solo i vini di questo specifico territorio possono offrire.
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