Marche Rosso IGT- Rosso Al Mare - SorRico 2021
IVA e tasse incl.
| PRODUTTORE | SorRico |
| DENOMINAZIONE | IGT |
| VITIGNO | Pinot Nero |
| ANNATA | 2021 |
| GRADAZIONE | 11.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Vino rosso |
| REGIONE | Marche |
| ZONA DI PRODUZIONE | Stacciola |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Formaggio - Pesce |
Le uve destinate a questo vino vengono raccolte ad agosto attraverso una vendemmia manuale, utilizzando piccole casse e procedendo a una selezione accurata in vigna mediante diradamento. In cantina, la vinificazione inizia con la diraspatura dei grappoli al momento dell'arrivo, seguita da follature e rimontaggi della massa fermentante, il tutto a temperatura controllata. L'affinamento avviene in acciaio sulle fecce fini per un periodo di 6 mesi, seguito da ulteriori fasi di perfezionamento in bottiglia.
Dal punto di vista visivo, il vino si presenta limpido con un colore rosso rubino. All'esame olfattivo, emergono sentori di rosa e fiori rossi, accompagnati da note di piccoli frutti rossi e ciliegia, arricchite da leggere sfumature speziate di pepe. Il profilo gusto-olfattivo rivela un vino secco, abbastanza caldo e morbido, caratterizzato da una buona freschezza, sapidità e una leggera presenza di tannini.
Come servire
Servire a:
12-14°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/5 anni
Zona di Produzione
Marche
Produttore: SorRico
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