Rubicone Chardonnay IGT Frizzante - Riflesso - Podere Vecciano
Rubicone Chardonnay IGT Frizzante - Riflesso - Podere Vecciano
Podere Vecciano

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Podere Vecciano
DENOMINAZIONE IGT
VITIGNO Chardonnay
ANNATA -
GRADAZIONE 13.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Frizzante
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Colline riminesi
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce - Formaggi

I vini di Podere Vecciano nascono sulle colline dell’entroterra riminese, magnifiche terre estremamente vocate ad una viticoltura di alta qualità; i vigneti, allevati con il sistema a guyot, hanno esposizione ben illuminata e sono costantemente coccolati dall’aria del mare, unione che favorisce un microclima ideale. La vendemmia viene effettuata manualmente nell’ultima decade di agosto. Le uve in cantina subiscono soffice diraspapigiatura con pressa pneumatica, vinificazione in serbatoi di acciaio termocondizionati e macerazione in pressa per un’ora con microfiltrazione.

Riflesso si mostra di un colore giallo paglierino. Offre al naso profumi fruttati di mela golden, pera e frutta gialla, finemente amalgamati a sentori di fiori bianchi e note agrumate seguite da vividi sentori minerali. Il sorso è delicato e bilanciato, ciò merito della frizzante freschezza che porta ad un finale minerale di grande scorrevolezza.

Si sposa ottimamente con antipasti e primi piatti di mare, fritti di pesce ed anche con formaggi leggermente stagionati.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Podere Vecciano

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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