Susumaniello Salento IGT - Sciu - Castello Monaci 2021
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Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.| PRODUTTORE | Castello Monaci |
| DENOMINAZIONE | IGT |
| VITIGNO | Susumaniello |
| ANNATA | 2021 |
| GRADAZIONE | 13.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Puglia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Salento |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Formaggi |
Il Susumaniello Salento IGT "Sciu" di Castello Monaci è un vino che cattura l'essenza e il calore del Sud Italia, offrendo un'esperienza degustativa profondamente radicata nella tradizione vinicola pugliese. Questo vino si distingue per il suo carattere vigoroso e la sua complessità aromatica, nato dalla passione e dall'innovazione di Castello Monaci, una cantina che da generazioni preserva e rinnova l'arte della vinificazione nel Salento.
Alla vista, "Sciu" si presenta con un colore rosso intenso e profondo, preludio di un bouquet ricco e variegato. Al naso, emergono note di frutti rossi maturi, spezie e un lieve tocco vanigliato, frutto di un accurato invecchiamento in barrique. In bocca, il vino sorprende per la sua struttura equilibrata, tannini morbidi e una persistenza aromatica che invita a un secondo sorso. La sua eleganza e potenza sono in perfetto equilibrio, rendendo "Sciu" ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.
Zona di Produzione
Puglia
Produttore: Castello Monaci
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