Ricossa

Barbera del Monferrato DOC Frizzante - Ricossa

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Formato: 75 cl

-18%


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Informazioni tecniche
Produttore Ricossa
Denominazione Barbera del Monferrato DOC Frizzante
Vitigno Barbera
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di ciliegia e lampone
Metodo vinificazione Fermentazione con rifermentazione in autoclave
Regione Piemonte
Zona di produzione Monferrato
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso frizzante
Invecchiamento Affinamento in acciaio e bottiglia
Tipo di botte Acciaio
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi mediamente stagionati
La Barbera del Monferrato DOC Frizzante di Ricossa è una vivace espressione di uno dei vitigni più emblematici del Piemonte. Questo vino frizzante si presenta con un colore rosso rubino brillante, che cattura immediatamente lo sguardo. Al naso, offre un bouquet aromatico e intenso, dominato da note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, arricchite da delicati sentori di viola.

In bocca, la Barbera del Monferrato DOC Frizzante di Ricossa è fresca e fruttata, con una piacevole effervescenza che esalta le sue caratteristiche organolettiche. La sua acidità vivace bilancia perfettamente la struttura del vino, rendendolo versatile e adatto a numerosi abbinamenti gastronomici. Le note di frutti rossi si fondono armoniosamente con una lieve percezione tannica, conferendo un finale persistente e piacevolmente asciutto.

Questo vino si presta particolarmente bene ad essere gustato in abbinamento con salumi, formaggi freschi e piatti della cucina tradizionale piemontese. È ideale anche come aperitivo, grazie alla sua leggerezza e alla sua capacità di stuzzicare il palato senza appesantire. La Barbera del Monferrato DOC Frizzante di Ricossa è una scelta eccellente per chi desidera un vino frizzante con profondità aromatica e un carattere territoriale distintivo.
La cantina

Ricossa – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Ricossa.

Cantina piemontese con sede nella Tenuta Ca' dei Mandorli a Castel Boglione (AT), focalizzata sui vini classici del Piemonte con un forte ruolo della Barbera e produzioni anche di spumanti metodo classico.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Vitigni: Barbera, Nebbiolo, Albarossa, Dolcetto, Arneis, Cortese, Moscato, Brachetto, Pinot Nero, Chardonnay
Tenuta Ca' dei Mandorli a Castel Boglione, cuore dell'azienda Circa 74 ettari vitati disposti a anfiteatro nel Monferrato astigiano Forte focalizzazione sulla Barbera e su denominazioni storiche piemontesi Produzione anche di spumanti Metodo Classico
Storia della cantina
Le radici del marchio affondano nell'Astigiano: la famiglia ha origini legate a una distilleria della fine dell'Ottocento e il brand Ricossa viene ricordato fin dagli inizi del Novecento. La moderna identità produttiva si è consolidata attorno alla Tenuta Ca' dei Mandorli, con la nuova cantina e lo sviluppo della collezione di vini classici piemontesi nel corso degli ultimi decenni, e un rilancio del marchio a partire dall'ultimo decennio con integrazione nella galassia Argea/Mondodelvino.
Filosofia produttiva
Interpretare i classici vitigni piemontesi in chiave contemporanea, valorizzando il territorio e la Barbera come riferimento principale, offrendo vini accessibili per il consumo quotidiano senza perdere il legame con le denominazioni storiche della regione.
Territorio e vigneti
Sede nella Tenuta Ca' dei Mandorli a Castel Boglione. I vigneti dell'azienda sono disposti a formare un anfiteatro naturale nel cuore delle aree vocate di Langhe, Roero e Monferrato.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata