Inama

Carminum Carmenere Colli Iberici DOC 2020 - Inama 2020

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Inama
Denominazione	Colli Iberici DOC
Vitigno	Carmenere
Annata	2020
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutti rossi, spezie, erbe aromatiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio con macerazione prolungata
Regione	Veneto
Zona di produzione	Colli Berici, Veneto
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12 mesi in botti di rovere
Tipo di botte	Rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Carminum Carmenere Colli Iberici DOC 2020 di Inama è un vino rosso che esprime il carattere distintivo del Carmenere coltivato sulle fertili colline dei Colli Iberici. La vendemmia 2020 si è distinta per le sue condizioni climatiche ideali, che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, riflettendosi magnificamente sul vino finale.

Di un colore rosso rubino intenso, al naso il Carminum Carmenere rivela aromi complessi di frutti di bosco, spezie dolci e una lieve nota erbacea tipica del Carmenere, che aggiunge un intrigante strato di complessità. Al palato, il vino è vigoroso ma armonioso, con un'ottima struttura tannica che promette un'evoluzione favorevole negli anni.

Ideale in accompagnamento a piatti robusti come arrosti, stufati e formaggi stagionati, questo vino si distingue per la sua capacità di combinare potenza ed eleganza, rendendolo un'eccellente scelta per gli appassionati di vini rossi pieni di carattere. Inama, una cantina con una solida reputazione per la produzione di vini di qualità, conferma con questo Carmenere la sua maestria nell'esaltare i profili varietali locali.

La cantina

Inama – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Inama.

Cantina familiare del Veneto che produce vini bianchi del Soave Classico e rossi dei Colli Berici, con forte attenzione al territorio e a pratiche viticole rigenerative.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Vitigni: Garganega, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carmenère, Merlot

Progetto unico sul Carmenère nei Colli Berici con l’etichetta Oratorio di San Lorenzo. Interpretazioni di suolo vulcanico per i bianchi del Soave Classico. Recupero e valorizzazione di vigneti storici. Adozione di pratiche orientate al territorio e alla viticoltura rigenerativa. Casa della Vigna nei Colli Berici come sede di attività e accoglienza.

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Storia della cantina

La storia della famiglia Inama è raccontata sul sito ufficiale: la presenza della famiglia nel mondo del vino è documentata a partire dalla metà del XX secolo con acquisti di vigneti sul Monte Foscarino. Negli anni ’90 l’azienda comincia a imbottigliare con etichette come Vulcaia e Vigneti di Foscarino. Dalla fine degli anni ’90 si sviluppa anche la produzione di rossi sui Colli Berici, con un progetto dedicato al Carmenère che porterà alla creazione dell’etichetta Oratorio di San Lorenzo. Nel tempo l’azienda ha acquisito vigneti storici e ha inaugurato la “Casa della Vigna” nei Colli Berici, ampliando sia l’offerta enologica sia le attività di accoglienza.

Filosofia produttiva

La cantina pone il territorio e il suolo al centro del lavoro: il terroir guida le scelte in vigna e in cantina. Promuove il continuo miglioramento tecnico, pratiche di viticoltura rigenerativa e un approccio che valorizza le peculiarità dei suoli più che l’omologazione delle varietà.

Territorio e vigneti

Vigneti situati nell’area del Soave Classico e nei Colli Berici; sede legale e attività principali nella zona di San Bonifacio.

Premi e riconoscimenti

Sul sito ufficiale e nelle schede prodotto sono citati riconoscimenti e punteggi per alcune etichette, oltre a medaglie e valutazioni da testate specializzate; per dettagli specifici consultare le schede delle singole etichette nelle fonti elencate.