Il Cuordilava di Donnafugata è un espressione raffinata e intensa del terroir vulcanico dell'Etna. Prodotto dai nobili vitigni autoctoni siciliani Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, questo vino rosso è un tributo alla forza e alla bellezza del vulcano più attivo d'Europa.

Visivamente, il Cuordilava si presenta con un colore rosso rubino profondo con riflessi granati, che all'osservazione rivela la sua struttura e complessità. Al naso, è un vino che stupisce per il suo bouquet armonioso di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la fragolina di bosco, arricchito da note speziate e balsamiche, tipiche del suo invecchiamento in barrique.

Al palato, l'impatto è elegante e ben equilibrato, con tannini fini e una freschezza vibrante che echeggia la mineralità lavica del suolo di coltivazione. Il retrogusto è persistente, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e una lunga scia di aromi speziati e fruttati.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Cuordilava è perfetto anche per essere degustato da solo, come meditazione dopo una giornata intensa. La sua complessità e struttura lo rendono un candidato ideale per un lungo invecchiamento, promettendo di evolversi splendidamente nelle annate future.

Donnafugata, con il suo Etna Rosso DOC Cuordilava, presenta un vino che esprime pienamente la passione e il rispetto per un territorio unico, capace di regalare emozioni profonde ed indimenticabili agli amanti del vino.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Rosso Ballon

Scopri di più

Servire a:

14-16°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma può essere invecchiato 1/2 anni

Zona di Produzione

Sicilia

Produttore: Donnafugata

Maggiori Informazioni