Pinot Grigio DOC - Pura Terra BIO - Piera Martellozzo
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Questo Pinot Grigio DOC, prodotto dalla rinomata cantina Piera Martellozzo e appartenente alla linea "Pura Terra", rappresenta un eccellente esempio di vino biologico italiano. Cultivato in Friuli-Venezia Giulia, una regione nota per la sua ricca tradizione vitivinicola, questo vino si distingue per la sua qualità e il rispetto dell'ambiente in ogni fase della produzione.
Il Pinot Grigio di Piera Martellozzo si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi che tendono al verde. Al naso si apre con un bouquet delicato e piacevolmente aromatico, dove si intrecciano note di fiori bianchi, frutti come la mela verde e la pera, e lievi accenni di nocciole, frutto della minuziosa lavorazione e dell'affinamento.
In bocca, la freschezza è la protagonista, supportata da una acidità equilibrata che rende il sorso vivace e invogliante. La persistenza aromatica è notevole e si chiude con una piacevole sensazione di pulizia e freschezza.
Consigliabile servirlo a una temperatura di 8-10°C, questo Pinot Grigio si accosta splendidamente a piatti leggeri come antipasti a base di pesce, primi piatti con verdure e formaggi freschi. È, inoltre, un eccellente compagno per una serata estiva o un aperitivo elegante.
La sostenibilità è un pilastro portante per Piera Martellozzo, che con la linea "Pura Terra" si impegna a garantire pratiche di viticoltura biologica, senza l'utilizzo di prodotti chimici sintetici, preservando così la purezza del terroir e offrendo al consumatore un vino che sia espressione autentica del suo ambiente.
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