Trento DOC - R Riserva Brut - Cantina Rotaliana
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Il Trento DOC - R Riserva Brut della Cantina Rotaliana è un'espressione distinta di eleganza e finezza, un vino spumante che racchiude l'essenza del terroir trentino. Questa cuvée riserva è il risultato di una selezione meticolosa delle migliori uve Chardonnay, coltivate con dedizione sui pendii montani della regione, noti per il loro microclima ideale che conferisce agli uve caratteristiche uniche.
L'affinamento prolungato di almeno 36 mesi sui lieviti nelle bottiglie permette al Trento DOC - R Riserva Brut di sviluppare una complessità e una struttura aromatiche profonde, arricchite da sfumature di pane tostato, frutta secca e lievi accenni di agrumi. La mousse è finemente perlata e persistente, segno di una lavorazione attenta e di alta qualità.
All'assaggio, il Trento DOC - R Riserva Brut si presenta con un equilibrio perfetto tra acidità vivace e corpo rotondo, che lo rendono estremamente piacevole e versatile. Questo spumante è capace di accompagnare un'ampia varietà di piatti, dall'aperitivo a base di frutti di mare alle preparazioni più elaborate di carni bianche o risotti.
La Cantina Rotaliana, con la sua lunga storia e la sua dedizione alla qualità, è riconosciuta per produrre vini che sono non solo testimoni del loro luogo d'origine, ma anche capolavori di precisione enologica. Questo Trento DOC - R Riserva Brut è un'opzione ideale per gli amanti di vini spumanti raffinati che cercano un'esperienza degustativa ricca e memorabile.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Luca Maroni | 90+ | 2012 |
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