Velenosi

Villa Angela Falerio DOC Pecorino - Velenosi 2025

Name: Villa Angela Falerio DOC Pecorino - Velenosi
Brand: Velenosi
SKU: VEL-B-006
Price: 11.56 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Velenosi
Denominazione	Falerio DOC
Vitigno	Pecorino
Annata	2025
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note di agrumi
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata
Regione	Marche
Zona di produzione	Marche costiera
Nazione	Italia
Tipologia	Bianco
Invecchiamento	Affinamento in acciaio fino a febbraio
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

Il Pecorino Falerio DOC della cantina Velenosi è un vino bianco che incarna la quintessenza delle uve autoctone delle Marche. Questo vino è testimonianza dell'abilità di Velenosi nel creare vini che rispecchiano fedelmente il terroir di origine.

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, luminoso e invitante. Al naso, rivela un bouquet aromatico complesso, elegante e fine, dove si intrecciano note di frutta esotica e agrumi, a polpa bianca, come pesca e pera, con sentori di fiori bianchi e un leggero tocco di note erbacee, conseguenza di una vinificazione attenta e rispettosa delle materie prime.

In bocca, l'equilibrio è la parola chiave. È un vino che esprime eleganza e finezza, mantenendo una piacevole semplicità di beva. Fresco, sapido, equilibrato e avvolgente. Il finale è lungo e armonioso, con una buona persistenza aromatica

Questo Pecorino Falerio DOC è perfetto per accompagnare piatti di pesce, base di pesce, crostacei, primi piatti delicati, formaggi freschi e verdure grigliate. La sua versatilità lo rende adatto anche come aperitivo elegante, capace di stimolare il palato e prepararlo ai piaceri del pasto.

Con il Pecorino Falerio DOC, Velenosi conferma il suo impegno nella produzione di vini di qualità, interpretando con maestria le varietà locali e offrendo un'esperienza gustativa autenticamente marchigiana.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/2 anni

Zona di Produzione

Marche

La cantina

Velenosi Vini – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Velenosi Vini.

Cantina di Ascoli Piceno (Marche) che produce vini delle Marche e dell’Abruzzo; azienda a conduzione familiare nota per l’attenzione a vitigni autoctoni e a una gamma che spazia da vini bianchi e rossi a bollicine e vini dolci.

Regione: Marche

Paese: Italia

Fondazione: 1984

Vitigni: Passerina, Pecorino, Verdicchio, Trebbiano, Chardonnay, Moscato Bianco, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Fondata nel 1984 da Angela ed Ercole Velenosi. Sede ad Ascoli Piceno con vigneti diffusi nel territorio piceno e aree limitrofe. Collezione ampia: bianchi autoctoni, rossi e bollicine; presente anche una linea biologica. Superficie vigneti riportata intorno a 33 ettari. Produzione indicativa dichiarata dal sito ufficiale: circa 2.500.000 bottiglie.

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Storia della cantina

Fondata alla fine degli anni Ottanta da Angela ed Ercole Velenosi, l’azienda si è sviluppata con l’ingresso di soci e consulenti tecnici e oggi unisce metodi artigianali a tecnologie moderne. Dalla sede di Ascoli Piceno l’attività si è ampliata su più tenute della zona e l’azienda ha consolidato una presenza internazionale, supportata da un’attività costante di comunicazione e collaborazione con enologi esterni.

Filosofia produttiva

La cantina dichiara di interpretare il vino come un valore artistico che nasce dall’equilibrio tra tradizione e innovazione: rispetto dei tempi naturali, cura in vigna e in cantina, ricerca continua per ottenere vini puliti e riconoscibili nel carattere territoriale.

Territorio e vigneti

Sede e cantina ad Ascoli Piceno con vigneti distribuiti nelle colline del Piceno e aree limitrofe, su suoli tipici della fascia adriatica con presenza di argille e scheletro.