Long Pond

Rhum Long Pond Cambridge Jamaica 12Y 70cl

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Formato: 70 cl

-14%


Prezzo consigliato: 232,25 €
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Informazioni tecniche
Produttore Long Pond
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, spezie, frutta tropicale
Ingredienti Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 57.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano ex-bourbon
Invecchiamento 12 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco continuo e pot still
Colore Ambra scuro
Consumazione Liscio, con ghiaccio o in cocktail

Il Rhum Long Pond Cambridge Jamaica 12Y è una gemma proveniente dalla storica distilleria Long Pond, situata nella pittoresca regione di Trelawny, in Giamaica. Questo rum esprime l'essenza del terroir giamaicano e la tradizione di distillazione che risale ai primi anni del diciottesimo secolo.

Maturato per 12 anni in botte, questo rum si distingue per le sue note intensamente aromatiche e la sua complessità. Al naso, emergono profumi ricchi di melassa, frutta candita e leggere spezie esotiche. In bocca, il Rhum Long Pond Cambridge Jamaica 12Y offre una delicata sinfonia di sapori, che spaziano dal cioccolato amaro a note di cuoio e tabacco, arricchite da un sottile retrogusto di vaniglia e noce moscata.

La sua texture è vellutata, con un finale lungo e persistentemente piacevole. È un rum eccezionale che si può degustare puro o utilizzare come base per cocktail sofisticati, dove può esaltare ogni miscela con la sua unicità. Ideale per gli amanti dei rum dal carattere deciso e affascinante, Rhum Long Pond Cambridge Jamaica 12Y è sinonimo di qualità e raffinatezza nella cultura del rum.


Distilleria

Long Pond

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Long Pond.

Long Pond è un produttore storico di rum jamaicani con sede nella parish di Trelawny. Storicamente forniva rum sfuso a blender e marche internazionali; negli ultimi anni è stato rilanciato come marca/distillato presentando uscite ufficiali e selezioni single-cask.
rum rum jamaicano rum pot still rum invecchiato single cask / edizioni da botte
Paese Jamaica
Regione Trelawny
Fondazione 1753

Distillazione

Pot still a doppia retorta (double-retort pot still)

Invecchiamento

Invecchiamento in botte con pratica di 'barrelling' a percentuali elevate (i distillati NRJ vengono tradizionalmente barriccati intorno al 70% ABV); molte uscite single-cask mostrano maturazioni tropicali prolungate.

Materie prime

melassa dunder muck aceto di canna (cane vinegar)

Prodotti rappresentativi

Rhum Long Pond Cambridge Jamaica 12Y 70cl Rhum Long Pond Teca 2007 12Y 70cl Rum Cambridge STCE 2005 70cl - Long Pond Rum Special Edition ITP 70cl - Astucciato - Long Pond

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata