Vino Premiato
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Grattamacco
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Cabernet Sauvignon 65% - Merlot 20% - Sangiovese 15%
ANNATA 2020
GRADAZIONE 14.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Toscana
ZONA DI PRODUZIONE Castagneto Carducci e Bolgheri
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne
Grattamacco

Bolgheri Superiore DOC - Grattamacco 2020

3.5
(1)
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PROMO ⭐️

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Il Bolgheri Superiore DOC di Grattamacco si distingue come un esempio eccellente della maestria vinicola della regione di Bolgheri, nota per i suoi vini rossi intensi e aromatici. Con un'approfondita valorizzazione del terroir costiero toscano, questo vino è un blend favoloso di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese che si armonizzano perfettamente per creare un'esperienza degustativa indimenticabile.

Il Grattamacco Bolgheri Superiore si presenta con un colore rosso rubino profondo, praticamente impenetrabile agli occhi. Al naso, si apre con fragranze seducenti di frutti rossi maturi, spezie fini e una sottile venatura di fumo di legna, dovuto all'invecchiamento in barrique di rovere francese che dura fino a 18 mesi. Questi aromi si intrecciano creando un bouquet elegante e complesso che anticipa una struttura viva e robusta.

Al palato, il vino esprime un'energia vibrante con tannini ben integrati e una freschezza sorprendente. Note di cassis, cioccolato fondente e una leggera tostatura si fondono in un finish lungo e persistente, che testimonia il potenziale di invecchiamento di questo vino. La produzione limitata e la cura minuziosa in cantina garantiscono una qualità costante, rendendo ogni annata unica e preziosa.

Abbinamento gastronomico: Il Bolgheri Superiore DOC di Grattamacco esprime al meglio le sue qualità quando servito accanto a piatti ricchi come arrosti di carne rossa, stufati intensi o formaggi stagionati. Ideale anche come vino da meditazione, per concludere una serata speciale.

Questo vino rappresenta non solo un eccellente esemplare della vinificazione di Bolgheri ma è anche un ambasciatore del suo territorio, mostrando quanto la passione, il clima e il terroir possano interagire armoniosamente per produrre vini di fama mondiale. Ideale per i collezionisti e gli appassionati che desiderano aggiungere un tocco di classe alla loro cantina.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione


Toscana


Produttore: Grattamacco

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2018
Veronelli 3 Stelle 2018
Bibenda 5 Grappoli d'uva 2017
James Suckling 90+ 2017
Wine Spectator 90+ 2016

Customer Reviews

Based on 2 reviews
50%
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Z
Zdeněk Faltus
Nothing special

An ordinary overpriced wine from Tuscany, I mean severly overpriced compared to the wines from Chile-)

G
Giovanni Follini
Potente

Emergono al naso note balsamiche, e un piacevole sentore affumicato sul finale, il gusto è freschissimo, con un persistente finale tannico e acido

Customer Reviews

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Giovanni Follini
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Emergono al naso note balsamiche, e un piacevole sentore affumicato sul finale, il gusto è freschissimo, con un persistente finale tannico e acido