Nel 1923 nasce il Birrificio Messina, purtroppo però nel 2007 questo si vede costretto alla chiusura dell’attività lasciando a casa tutti gli operai che vi lavoravano; da qui la svolta e la grande avventura 15 ex-dipendenti unisono le forze e i loro TFR e si improvvisano imprenditori e nel 2016 producono la prima bottiglia della nuova birra di Massafra.

Da lì in poi l’ascesa è stata costante, fino ad oggi con la creazione di Cristalli Di Sale, una birra speciale ispirata al Barocco Siciliano e che ricorda, nel gusto come per il packaging, il cielo e il mare della splendida isola!

Sfoggia un bellissimo colore giallo dorato e luminoso con una opalescenza naturale, produce una schiuma persistente e compatta. Al naso arrivano dolci aromi agrumati di arancia e cedro, con sentori verdi di luppolo e note floreali di zagara. Già dal primo sorso emergono sensazioni piacevoli e delicate che donano un corpo morbido, saporito e pieno, con una piccola percezione salata sul finale.

Perfetta con torte salate, supplì e crocchette, ottima con la frittura di pesce!

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Birra

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Servire a:

4-6°C

Quando berlo:

Questa birra è buona subito

Zona di Produzione

Sicilia

Produttore: Massafra e Messina