Di Soliera

Lambrusco di Sorbara DOC - Cantina di Soliera 2019

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Splendido vino rosso granato frizzante, tipico dell'Emilia Romagna. 

Di corpo equilibrato molto delicato, con una spuma appena rosata e fina ottenuta tramite una lunga fermentazione naturale dalle uve di Lambrusco di Sorbara.

Profumi tipici delLambrusco aprono l'olfatto con frutta fresca. Indicato particolarmente con la cucina tipica emiliana, dalla pasta in brodo alla pasta fatta a mano, ma la frizzantezza lo rendono anche un vino per antipasti o sushi.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Soliera
ANNATA
2019
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Frizzante
GRADAZIONE
11,0%
VITIGNO
Sorbara 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Emilia - Romagna
ABBINAMENTO
Aperitivo - Carne - Formaggi 
ZONA DI PRODUZIONE
Modena



La Cantina e la Tenuta: Soliera

Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Laghi giulio
per pulire la bocca dai piatti grassi della cucina emiliana romagnola

per pulire la bocca dai piatti grassi della cucina emiliana romagnola - RIPETO

A
Amandi
non per tutti

so che a tantissimi di voi non piace il lambrusco essendo un rosso frizzante, e nemmeno a me piaceva.. ma quello di Sorbara è una particolarità di vite davvero buona per fare del Lambrusco..
E' quel fresco davvero piacevole ma con quel caldo del rosso.. non so come descriverlo meglio.. ma mi piace moltissimo

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Amandi
non per tutti

so che a tantissimi di voi non piace il lambrusco essendo un rosso frizzante, e nemmeno a me piaceva.. ma quello di Sorbara è una particolarità di vite davvero buona per fare del Lambrusco..
E' quel fresco davvero piacevole ma con quel caldo del rosso.. non so come descriverlo meglio.. ma mi piace moltissimo