Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Le Vedute
IVA incl.
Selezione delle uve minuziosa, con successiva pressatura soffice e fermentazione del mosto a temperatura controllata. La base spumante affina per 7 mesi in acciaio sulle fecce. Al termite ultimo una lunga rifermentazione in bottiglia per 30 mesi che ne portano il vino ad avere un corpo più intenso e deciso.
Versandolo nel calice si manifesta con bellissime sfumature paglierine con spiccati sentori floreali e crosta di pane sformato.
L'eccellenza del Franciacorta della casa Le Vedute, espressione di equilibrio e lunghissima persistenza.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Le Vedute
n/a
Italia
0.75L
Spumante
12,3%
Pinot Nero 80% - Chardonnay 20%
4 °C
DOCG
6 °C
Lombardia
Aperitivo - Pesce - Sushi
Franciacorta