Francesco Montagna

Oltrepò Pavese Vivace DOC - Sangue di Giuda - Francesco Montagna 2022

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Francesco Montagna
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Croatina 60% - Barbera 20% - Ughetta 10% - Uva rara 10%
ANNATA 2022
GRADAZIONE 7.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Frizzante
REGIONE Lombardia
ZONA DI PRODUZIONE -
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne

Sangue di Giuda è un vino rosso frizzante di origine lombarda, prodotto con uve provenienti da vitigni Croatina (60%), Barbera (20%), Ughetta (10%), Uva rara (10%). 

La macerazione avviene a contatto delle bucce, con una prima leggera fermentazione e successiva rifermentazione in autoclave.

Nel calice sfoggia un rosso rubino intenso. Il profumo che emana è floreale, di violetta selvatica, con sentori fruttati intensi di piccoli frutti rossi, ciliegia e mora. Al palato soddisfa con un piacevole gusto dolce e frizzante.

È perfetto accompagnato con carni bianche, carni rosse e selvaggina.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione


Lombardia


Produttore: Francesco Montagna

Riconoscimenti ufficiali

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