Oltrepò Pavese Vivace DOC - Sangue di Giuda - Francesco Montagna 2022
IVA incl.
PRODUTTORE | Francesco Montagna |
DENOMINAZIONE | DOC |
VITIGNO | Croatina 60% - Barbera 20% - Ughetta 10% - Uva rara 10% |
ANNATA | 2022 |
GRADAZIONE | 7.5% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Rosso Frizzante |
REGIONE | Lombardia |
ZONA DI PRODUZIONE | - |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne |
Sangue di Giuda è un vino rosso frizzante di origine lombarda, prodotto con uve provenienti da vitigni Croatina (60%), Barbera (20%), Ughetta (10%), Uva rara (10%).
La macerazione avviene a contatto delle bucce, con una prima leggera fermentazione e successiva rifermentazione in autoclave.
Nel calice sfoggia un rosso rubino intenso. Il profumo che emana è floreale, di violetta selvatica, con sentori fruttati intensi di piccoli frutti rossi, ciliegia e mora. Al palato soddisfa con un piacevole gusto dolce e frizzante.
È perfetto accompagnato con carni bianche, carni rosse e selvaggina.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni
Zona di Produzione
Lombardia