Caol Ila 1984 - Imbottigliato Nel 2023 - 70cl Invecchiato 38 Anni - Upper Range - Gordon & Macphail
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Il Caol Ila 1984, imbottigliato nel 2023 da Gordon & Macphail nella loro prestigiosa serie "Upper Range", è un esemplare straordinario che testimonia il fascino senza tempo dei single malt scozzesi. Dopo aver trascorso 38 anni ad affinare i suoi caratteri in botti selezionate, questo whisky si presenta in una bottiglia da 70cl che conserva l'autenticità e la profondità del suo spirito originario.
Il colore di questo Caol Ila è un dorato intenso, che preannuncia la complessità e la ricchezza che si snodano attraverso ogni sorso. Al naso, emergono subito note affumicate tipiche della distilleria di Islay, accompagnate da sfumature di torba umida e legno vecchio, che si intrecciano con accenni di frutta matura, come mele cotte e pere, e tocchi di vaniglia e spezie dolci derivanti dal lungo invecchiamento in botte.
In bocca, il Caol Ila 1984 rivela la sua struttura robusta e complessa. L'affumicatura si fa più presente, bilanciata da una dolcezza maltata e note di cioccolato fondente, caffè e arancia candita. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto elegante dove il fumo di torba e le note legnose si fondono in un ricordo duraturo.
Questo whisky non è solo una bevanda alcolica, ma un'opera d'arte che riflette l'eccellenza di Gordon & Macphail nell'arte dell'invecchiamento e della selezione delle botti. È ideale per essere gustato solo, magari al termine di una serata speciale, per apprezzarne appieno il profilo aromatico ricco e complesso. Un gioiello per gli amanti del whisky di alta gamma e per collezionisti alla ricerca di bottiglie uniche e di grande anno.
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