Il Clos de l'Oratoire des Papes Rouge è un vino rosso che rappresenta la quintessenza della denominazione Châteauneuf-du-Pape, rinomata per i suoi vini potenti ed espressivi, prodotti nel cuore della Valle del Rodano, in Francia. Questo vino è elaborato dalla tenuta Clos de l'Oratoire des Papes, che gode di una reputazione eccellente per la creazione di vini che incarnano profondamente il carattere e la complessità del loro territorio.

La cuvée Rouge di Clos de l'Oratoire des Papes è un blend di varietà tradizionali di Châteauneuf-du-Pape, con il Grenache che spesso domina la composizione, affiancato da Syrah, Mourvèdre e, talvolta, da altre varietà autorizzate dalla denominazione. Questa combinazione di uve contribuisce a un profilo aromatico complesso e a una struttura tannica ben bilanciata, riflettendo l'abilità della tenuta nell'unire tradizione e precisione enologica.

Il vino si distingue per il suo colore rosso intenso e profondo. Al naso, il Clos de l'Oratoire des Papes Rouge rivela un ricco bouquet di aromi, tra cui frutti rossi e neri maturi, come ciliegie, prugne e more, note speziate e sfumature di erbe aromatiche, cioccolato e tabacco, grazie anche all'affinamento in legno che aggiunge complessità senza sovrastare la frutta.

In bocca, il vino dimostra una straordinaria concentrazione e profondità, con un perfetto equilibrio tra potenza e eleganza. I tannini sono robusti ma levigati, e l'acidità ben integrata sostiene una ricca gamma di sapori, portando a un finale lungo e persistente che lascia una sensazione piacevolmente complessa e armoniosa.

Ideale in abbinamento con piatti ricchi e saporiti, come carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, stufati speziati e formaggi stagionati, il Clos de l'Oratoire des Papes Rouge è anche un vino da meditazione, da apprezzare per la sua capacità di evolversi e rivelare nuove sfumature nel corso della degustazione.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

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Produttore: Clos de l'Oratoire des Papes