Vino Premiato
Barbaresco Cru Pora DOCG 2016 - Cà del Baio Bottle of Italy
Barbaresco Cru Pora DOCG 2016 - Cà del Baio Bottle of Italy
Cà del Baio

Barbaresco Cru Pora DOCG - Cà del Baio 2019

5.0
(3)
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Un'altra eccellenza della casa del Baio. Un'altra eccellenza riconosciuta in tutto il mondo. Se volete sorprendere allora avete di certo scelto uno dei migliori vini!

Le uve così raccolte, vengono fatte fermentare sulle vinacce per 30 giorni in vasche d'acciaio, il vino poi matura per 2 anni in tonneaux francesi di terzo e quarto passaggio, per poi affinare altri 10 mesi in bottiglia prima di essere bevuto.

Fantasia di profumi che inebriano il palato e l'olfatto. Iniziano così note di frutta rossa matura, per poi passare a spezie come vaniglia, e nocciole tostate. Con sapori pieni, e tannini corposi ma di grande sapidità che migliora la beva.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Cà del Baio
ANNATA
2019
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
15,0%
VITIGNO
Nebbiolo 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Piemonte
ABBINAMENTO
Aperitivo - Carne - Meditazione
ZONA DI PRODUZIONE
Treviso



La Cantina e la Tenuta: Cà del Baio

Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
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P
Paolo scolarolo
Invecchiamento di importanza

Un affinamento lunghissimo davvero importante, che ne realizza una struttura di un vino favoloso. Consiglio un filetto al pepe verde, cottura al sangue, e l'abbinamento è una poesia. Molto piacevole

G
Giorgi Milena
ogni tanto ci si coccola

spesa abbastanza elevata per una bottiglia, ma sono rimasta estasiata dalla bontà di questo rosso. Davvero poesia

D
Daniela manicardi
Incantata

Incantata da questo rosso. L'abbiamo bevuto in relax sul divano e non durante un pasto, perchè assolutamente merita di essere degustato con estrema calma. Vi assicuro che è qualcosa che di certo non avete mai assaggiato!

Customer Reviews

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Paolo scolarolo
Invecchiamento di importanza

Un affinamento lunghissimo davvero importante, che ne realizza una struttura di un vino favoloso. Consiglio un filetto al pepe verde, cottura al sangue, e l'abbinamento è una poesia. Molto piacevole

G
Giorgi Milena
ogni tanto ci si coccola

spesa abbastanza elevata per una bottiglia, ma sono rimasta estasiata dalla bontà di questo rosso. Davvero poesia

D
Daniela manicardi
Incantata

Incantata da questo rosso. L'abbiamo bevuto in relax sul divano e non durante un pasto, perchè assolutamente merita di essere degustato con estrema calma. Vi assicuro che è qualcosa che di certo non avete mai assaggiato!