Barolo DOCG - Galina - Crissante Alessandria 2017
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Il Barolo DOCG "Galina" di Crissante Alessandria è un'espressione pregiata e distintiva del vitigno Nebbiolo, coltivato nelle terre del Piemonte, nella specifica zona di Galina, una delle cru più apprezzate per la produzione di Barolo. La cantina Crissante Alessandria, situata nel cuore delle Langhe, è guidata da una passione e un rispetto per il territorio che si riflettono nella qualità e nell'autenticità dei suoi vini.
Questo Barolo si caratterizza per il suo colore rosso granato profondo, con riflessi aranciati che ne testimoniano l'evoluzione nel tempo. Al naso, "Galina" offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di fiori appassiti, spezie, tabacco e una leggera traccia di cuoio e terra bagnata, tipiche della varietà Nebbiolo quando viene coltivata in terroir di alta qualità.
In bocca, il Barolo "Galina" di Crissante Alessandria rivela una struttura potente ma elegante, con tannini fini e ben integrati che sostengono un corpo ricco e avvolgente. L'acidità, caratteristica distintiva del Nebbiolo, è ben bilanciata, donando freschezza e una lunga persistenza gustativa, che si conclude con un finale ampio e persistente, dove le note fruttate e speziate si fondono con una piacevole mineralità.
Ideale in abbinamento con piatti strutturati e intensi, come carni rosse, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il Barolo "Galina" è anche un eccellente vino da meditazione, capace di evolversi e arricchirsi di nuove sfumature con il passare degli anni.
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