Vino Premiato
Paolo Leo

Negroamaro Puglia IGP - Orfeo - Paolo Leo 2021

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Paolo Leo
DENOMINAZIONE IGP
VITIGNO Negroamaro
ANNATA 2021
GRADAZIONE 14.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Puglia
ZONA DI PRODUZIONE Lecce e Brindisi
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne

Orfeo è ottenuto da uve Negroamaro, una varietà di vitigno molto diffusa nei dintorni delle provincie di Lecce e Brindisi; è un vino pugliese che matura tre mesi in acciaio, un anno in barrique, e ulteriori tre mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Un vino rosso estremamente morbido e rotondo che sfoggia nel calice un bellissimo colore rosso rubino, con leggeri riflessi granata. Al naso arrivano netti aromi fruttati di frutti di bosco, accompagnati da rimandi speziati. In bocca il gusto è caldo, pieno e di ottima trama tannica, con un finale lungo e persistente molto appagante.

Si consiglia di abbinarlo con primi piatti strutturati e sostanziosi come ad esempio pappardelle al sugo di lepre.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni

Zona di Produzione


Puglia


Produttore: Paolo Leo

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2015
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2016
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2018
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2020
James Suckling 90+ 2016

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