Colosi

Salina Rosso IGP - Colosi 2022

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Colosi
DENOMINAZIONE IGP
VITIGNO Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio
ANNATA 2022
GRADAZIONE 14.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Sicilia
ZONA DI PRODUZIONE -
NAZIONE Itaila
ABBINAMENTO Carne - Formaggi

Un vino rosso che prende vita da uve di Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese, messo a maturare in grandi botti per un periodo di sei mesi, e ulteriori sei mesi rimane a riposare in vasche di acciaio inox. Un'etichetta con proprietà organolettiche in perfetta armonia, peculiarità che riassumono tutte le caratteristiche del terroir eoliano.

Rosso rubino è il suo colore. Il profilo olfattivo comprende sentori fruttati di ciliegia matura e amarena, accompagnati da dolci aromi alla vaniglia e profumi piccanti di pepe nero ed erbe aromatiche. Le note speziate si riscoprono anche in bocca, dove sono ben percettibili i tannini e concede un finale gradevolmente amarognolo.

Un ottimo vino rosso ottimo che si sposa bene con secondi piatti della cucina di terra e formaggi di media stagionatura.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione


Sicilia


Produttore: Colosi

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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e
erika trevisan
super

vino molto buono, ottimo imballo, spedizione veloce

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